BANAN-PANNKAKOR

2 mosade bananer...........
2 ägg...........
1 tsk jordnötssmör............
½ tsk majsenamjöl..................
Blandas.............
Steks i jordnötsolja.............
MIDSOMMAR-SNAPS

350 ml Renat
10 g färska rabarber
1/2 vaniljstång
1/2 dl hackade söta jordgubbar
2 krm mörkt muscovadoråsocker
Skär rabarbern i småbitar, skär vaniljstången och klipp den i bitar.
Blanda jordgubbarna, rabarber, vanilj och råsocker samt spriten.
Låt stå i två dygn.
Skaka om ordentligt då och då.
Filtrera genom kaffefilter.
Häll tillbaka drycken i flaskan.
Recept ur:
"Kallsupar & Tilltugg"
RABARBERKAKA

Så enkel, så gott..............
Recept från senaste Lantliv..........
150 gr smör, rumsvarmt
3 dl socker
2 ägg
Blanda med en elvisp eller mixer
3 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Blandas och vändes ner i äggsmeten
3 rabarberstjälkar, skivade
2 msk strösocker
1 tsk maizena
Blandas och läggs över smeten.
Bröad springform.
175 grader ca 1 timma
Försvinnande god...........
JORDNÖTSKAKA

JORDNÖTSKAKA
3 kkp mjöl
3 kkp socker
3 ägg
Allt blandas med en gaffel
130 gr smält smör
Rör ihop allt.
Häll smeten i en pajform och strö över mycket jordnötter.
175 grader ca 25 minuter
Servera gärna med en klick vispgrädde.
Busenkelt och jättegott.